作り方
- 1
キャベツを皿に盛り、軽くラップをして電子レンジで3分温める。
- 2
玉ねぎをみじん切りする。
- 3
ボールにみじん切りした玉ねぎ、挽き肉、卵、塩こしょう入れて、粘りが出るまで混ぜる。
- 4
混ぜ終ったタネを6当分して、空気を抜きながら俵型に整える。
- 5
チンしたキャベツにタネを入れてまき、パスタを刺して止める。
- 6
鍋にロールキャベツ、鶏ガラを入れる。
- 7
ロールキャベツの八分目まで水を加える。
- 8
すき間にソーセージをいれる。
- 9
沸騰して中火で5分煮たら、蓋をして弱火で5分煮る。
- 10
お皿に盛り付ける
- 11
「簡単ロールキャベツ」
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2017.03.08
コツ・ポイント
最後にお好みでこしょうをしても美味しいです。
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