ずぼらが作る 旨いもの 鳥のからあげ
混ぜて 入れて もんで あげる
このレシピの生い立ち
ずぼらでも、旨いものが食べたいのです。
アプリでひらく作り方
- 1
○の付いた材料をボールに入れて混ぜあわせる
※生卵の塊が無くなる程度 - 2
鶏肉を食べやすい大きさに切る
- 3
鶏肉を液漏れしないビニール袋（ジップロック フリーザーバッグ等）に入れて1で合われておいた調味料を加えて10回程度もむ
- 4
冷蔵庫で一日放置
液がまんべんなくいくように、1回上下かえる
※夜冷蔵庫に入れたら朝10回もんでひっくり返す - 5
●を同量ボールに合わせる。
鶏肉の量によって変わりますが多めに作った方がいいです - 6
鶏肉の入った袋を取り出し余分な漬け汁を捨て5を袋の中に入れて揉む
- 7
油で揚げて完成です。
コツ・ポイント
工程多そうですが、袋にぶっこみ目分量でやってみてください。簡単ですし、お家の好みの味の濃さになり、そのうえ洗物がほとんど出ません。
漬け汁は袋に入れた鶏肉の半分位までくればOKです。すき焼きのたれ生卵生姜にんにくだけでもおいしいですよ。
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