常備菜★小松菜炒め
クックEGGGOQ☆ @cook_40175447
仕事が取り込んでいる時に便利な常備菜。
お弁当、つまみ、味噌汁なんかに変気自在で便利です。
このレシピの生い立ち
手軽に野菜を毎日取れるのと常備菜にハマっているので。
常備菜★小松菜炒め
仕事が取り込んでいる時に便利な常備菜。
お弁当、つまみ、味噌汁なんかに変気自在で便利です。
このレシピの生い立ち
手軽に野菜を毎日取れるのと常備菜にハマっているので。
作り方
- 1
野菜を切ります！にんじんは細切りで小松菜はざく切りで。
-
- 2
フライパンに油をひき、にんじん→小松菜の茎→油揚げ→小松菜の葉っぱの順で炒めて下さい。
-
- 3
しんなりしたら完成です！
ちなみに味をつけなければ、おひたし、ナムル風、味噌汁に使えるので、味はつけてません。 -
- 4
もし、味をつけるのであれば、ごま油、醤油、塩少々verかごま油、醤油、砂糖verみたいにシンプルに。本つゆverも美味。
- 5
人参の皮は軽く洗ってキンピラにもできますし、
モツの臭み取りなんかにも使えます。捨てるのもったいないでーす。笑
コツ・ポイント
あまり、炒め過ぎないと小松菜が美味しいですよ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18831098
