野菜を切ります！にんじんは細切りで小松菜はざく切りで。

フライパンに油をひき、にんじん→小松菜の茎→油揚げ→小松菜の葉っぱの順で炒めて下さい。

しんなりしたら完成です！
ちなみに味をつけなければ、おひたし、ナムル風、味噌汁に使えるので、味はつけてません。