簡単！春菊とお揚げのお味噌汁

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

お揚げたっぷり
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余った油揚げとすき焼きで余った春菊で味噌汁に挑戦

簡単！春菊とお揚げのお味噌汁

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材料

2人分
  1. 油揚げ 2枚
  2. 春菊 1本
  3. 味噌 大さじ1
  4. ほんだし 小さじ1/4
  5. 水 400cc

作り方

  1. 1

    油揚げを細く切ってお湯を掛けて油抜き

  2. 2

    春菊を小口切り

  3. 3

    材料を全部合わせてしっかり煮て完成

コツ・ポイント

油揚げで味が薄くなるのでちょっと濃いめに
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