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【超簡単】半熟味付け卵【調味料1つ】
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【超簡単】半熟味付け卵【調味料1つ】-レシピのメイン写真

【超簡単】半熟味付け卵【調味料1つ】

【ちぃちゃ】
【ちぃちゃ】 @cook_40196412

めんつゆだけで半熟味付け卵ができます。
このレシピの生い立ち
お弁当に入れるために常備菜として簡単に作りたくて。

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材料

  • 卵 好きな量
  • めんつゆ 適宜
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作り方

  1. 1

    小鍋に卵が浸かるくらいの水を入れて強火で沸騰させる

  2. 2

    沸騰したら、強火のまま卵を投入!
    おたまを使って入れると割れません。

    卵は冷蔵庫から取ったものをすぐ入れます。

    • 【超簡単】半熟味付け卵【調味料1つ】作り方2写真
  3. 3

    強火のまま7分茹でる

  4. 4

    茹でたら卵を冷水に浸けながら殻を剥く。

  5. 5

    ジップロックや、タッパーなどに卵を入れ、卵が浸かるくらいの めんつゆを入れる。
    めんつゆは水で薄めず、そのまま入れます

    • 【超簡単】半熟味付け卵【調味料1つ】作り方5写真
  6. 6

    めんつゆは二倍濃縮のものを使いました

  7. 7

    冷蔵庫で一晩寝かせて完成!
    一晩寝かせるだけでも十分美味しいですが、二晩寝かせたほうが味が染みてて美味しかったです。

コツ・ポイント

沸騰後7分がいい感じの半熟になります。

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【ちぃちゃ】
【ちぃちゃ】 @cook_40196412
2017/01/30 23:17に公開
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味付けたまご 卵

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