きのこのマカロニグラタン

愛音mam
愛音mam @cook_40066955

子供も大好きなグラタン。具はお好みで変えてみて下さい。
このレシピの生い立ち
マカロニグラタンが食べたくて作りました☆

きのこのマカロニグラタン

子供も大好きなグラタン。具はお好みで変えてみて下さい。
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マカロニグラタンが食べたくて作りました☆

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材料

4人分
  1. マカロニ 100g
  2. しめじ 1袋
  3. 玉葱 1/2個
  4. ベーコン 4枚
  5. 小麦粉 大さじ3
  6. バター 30g
  7. 固形コンソメ 1個
  8. 牛乳 500ml
  9. 塩こしょう 適宜
  10. 溶けるチーズ お好み
  11. セリ お好み

作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、バター、玉葱、しめじ、ベーコンを炒め塩こしょうをする。

  2. 2

    ①に小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。牛乳、固形コンソメを加えてとろみがつくむで煮込み火を止める。

  3. 3

    マカロニをたっぷりのお湯で茹で、茹で上がったらお湯を切る。

  4. 4

    ②と③を混ぜ合わせてグラタン皿に入れ、溶けるチーズを乗せてオーブントースターで約10分焼く。

  5. 5

    焼き上がったらお好みでパセリを振りかけたら完成!

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愛音mam
愛音mam @cook_40066955
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まだまだ作れるメニューが少ないので勉強させてもらいます
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