玉ねぎは千切り、鶏肉は1口サイズに切っておく。

ブロッコリーは食べやすい大きさに切り茹でる。マカロニもゆで表示時間の1分前にあげておく。

熱したフライパンに玉ねぎ、鶏肉をいためる。玉ねぎがしんなりし、鶏肉に火が通るまで。

1回火を消し、小麦粉を入れ混ぜる。牛乳は3回に分け入れる。ダマにならないようその都度混ぜる。

コンソメ大さじ1、塩コショウ少々を入れ味を整える。

とろみが出てきたら、マカロニ、ブロッコリーを加え混ぜる。

火を止め、耐熱皿にバターを塗り、6をお皿に分けチーズをたっぷりのせる。

トースターで焦げ目がつくまでやいて出来上がり！