マカロニグラタン

chiisei21
chiisei21 @cook_40243121

溶けるチーズを使っても良いと思います。
具材はお好みで!
このレシピの生い立ち
母から教わった簡単なレシピ。

マカロニグラタン

溶けるチーズを使っても良いと思います。
具材はお好みで!
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母から教わった簡単なレシピ。

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材料

1人分
  1. マカロニ 1.5掴み
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. ウィンナー 1本
  4. ゆでほうれん草 1/8把程度
  5. スライスチーズ 1枚弱
  6. バター 10g
  7. 牛乳 150cc程度
  8. 小麦粉 適量
  9. 塩こしょう 適量
  10. マーガリン 適量
  11. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    塩ひとつまみを入れて沸騰させたお湯(分量外)に、マカロニを入れ、袋の指示通りの時間茹でる。

  2. 2

    中火で熱したフライパンにバターを溶かし、小麦粉と牛乳を入れ、木べらでなめらかになるまでよく混ぜる。

  3. 3

    2を塩こしょうで味を調え、スライスした玉ねぎ、食べやすい大きさに切ったウィンナー、1のマカロニを入れて混ぜる。

  4. 4

    耐熱皿にマーガリンを塗り、3を入れ、ゆでほうれん草、パン粉、チーズをちぎって乗せる。

  5. 5

    トースターで8分程焼いて完成。

コツ・ポイント

パン粉にオリーブオイルをかけたら、綺麗な焼き色が付くと思います。(私はやっていませんが(^^;;)

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chiisei21
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美味しいものを見る、食べる、作るのが大好き!な、福祉大好きアラサー女子です。出来るお嫁さん目指して、奮闘中!!
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