超かんたん胡麻豆腐

おむすびころりん。 @cook_40199289
お弁当に入れたので、濃いめの味になってますが、醤油や味噌ダレで食べる時には、砂糖と塩を1/3程度で調整してください。
このレシピの生い立ち
たくさん食べたかったので^_^;
超かんたん胡麻豆腐
お弁当に入れたので、濃いめの味になってますが、醤油や味噌ダレで食べる時には、砂糖と塩を1/3程度で調整してください。
このレシピの生い立ち
たくさん食べたかったので^_^;
作り方
- 1
全ての材料を鍋に入れ、泡立て器でしっかり混ぜる。
- 2
木べらに持ち替えて、始めは中火、トロミが出てきたら弱火にして、鍋から剥がれるくらいになったら火を止める。
- 3
水に濡らしたタッパに流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
- 4
二時間以上冷やし、固まったら 、まな板にひっくり返し、お好みの大きさに切れば出来上がりです。
コツ・ポイント
タッパを濡らすことにより、ひっくり返した時にきれいに出てきてくれます。
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