全ての材料を鍋に入れ、泡立て器でしっかり混ぜる。

木べらに持ち替えて、始めは中火、トロミが出てきたら弱火にして、鍋から剥がれるくらいになったら火を止める。

水に濡らしたタッパに流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

二時間以上冷やし、固まったら 、まな板にひっくり返し、お好みの大きさに切れば出来上がりです。