お芋のツルは食べやすい大きさにポキポキ折りながら薄い皮を剥きます。他の野菜は千切りにします。

野菜はなんでもお好みで入れてください。お芋のツルだけでも十分です。あれば、ウインナーや魚すりみ天なども！

お芋のツルはサッと下茹でします。
調味料○は合わせて混ぜておきます。

フライパンにごま油を入れ材料を炒めます。塩コショウして、調味料を回しかけ、しんなり炒まったら出来上がりです。