ゴーヤとスパムのお日様焼き☆マヨ風味
ありんこりにすた @cook_40092945
夏野菜で夏の太陽をイメージした一品☆油は使わずマヨネーズで焼く！
材料は3品のみ！
おまけメニューで卵1個使います♪
このレシピの生い立ち
丸いスパムとゴーヤの輪っか。マヨネーズで焼いたら、、、！
ゴーヤとスパムのお日様焼き☆マヨ風味
夏野菜で夏の太陽をイメージした一品☆油は使わずマヨネーズで焼く！
材料は3品のみ！
おまけメニューで卵1個使います♪
このレシピの生い立ち
丸いスパムとゴーヤの輪っか。マヨネーズで焼いたら、、、！
作り方
- 1
ゴーヤを1.5cm幅の輪切りにしスプーンで白いワタ部分を削ぎ取ります。
耐熱皿に並べラップをしてレンジで3分加熱します。 -
- 2
スパムも1.5cm幅にスライスします。ペットボトルのキャップを使い丸く、くり抜きます。
-
- 3
爪楊枝で取り出すと綺麗に取れます。
くり抜いて余った部分は、後でサイドメニューに使用します。 -
- 4
フライパンにゴーヤを並べ中にマヨネーズを絞り、そこにスパムをはめ込みます。
油は引かなくてOKです。 -
- 5
蓋をして3分ほど焼いたら、蓋をはずしひっくり返りて反対面も焼きます。
-
- 6
完成！
調味料はマヨネーズのみ！スパムの塩気とゴーヤの苦味にマイルドなマヨネーズがピッタリ。 -
- 7
残ったスパムは細かく刻み軽く焼き、卵1個とマヨネーズ小さじ2を混ぜたものを合わせて焼けば、無駄なくもう1品完成！
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コツ・ポイント
マヨネーズは多めが美味しい☆
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