簡単！スティックお好み焼きバーグ♪
じゃじゃ子06 @cook_40107408
包丁もいらず！みじん切りの手間もなし！簡単なのにまるでお好み焼きなハンバーグです♪子供受けもバツグン♪
このレシピの生い立ち
いつものハンバーグに飽きたので。大好きなお好み焼き風にアレンジしてみました。
簡単！スティックお好み焼きバーグ♪
包丁もいらず！みじん切りの手間もなし！簡単なのにまるでお好み焼きなハンバーグです♪子供受けもバツグン♪
このレシピの生い立ち
いつものハンバーグに飽きたので。大好きなお好み焼き風にアレンジしてみました。
作り方
- 1
もやしとキャベツは細かく切っておく。(袋に入れキッチンバサミなどでザクザク切ると楽です！)
- 2
トッピング以外の全ての材料をボウルに入れ、しっかり混ざって粘り気が出るまで手でこねる。
- 3
好きな個数に分けて、スティック状に形成し、それぞれ竹串に刺す。
(串無しで普通のハンバーグみたいにしてもOKです！) - 4
油を熱したフライパンに入れ、焼き目が付いたらひっくり返して火を弱め、アルミや蓋をかぶせて7〜8分程様子を見ながら焼く。
- 5
中まで火が通ったら、最後に強火にして(カリッとさせるためです)火を止める。
- 6
マヨネーズ、ソース、鰹節、青のり、紅生姜など、お好み焼き風にトッピングしてください^ ^♪
コツ・ポイント
ひき肉を半分くらい豆腐にしても、ヘルシーです。
今回はスティック状で串刺しにしてみましたが、お好きな形で！普通のハンバーグみたいに丸めるだけならさらに簡単です。
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