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シーザーサラダドレッシング
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シーザーサラダドレッシング-レシピのメイン写真

シーザーサラダドレッシング

popo
popo @cook_40013682

アメリカでも作りやすいように、卵抜きのレシピです。十分おいしいですよ～♪
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基本のシーザードレッシングレシピを作りやすいようにアレンジしてみました。

アメリカでも作りやすいように、卵抜きのレシピです。十分おいしいですよ～♪
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popo
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アメリカでも作りやすいように、卵抜きのレシピです。十分おいしいですよ～♪
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材料

４～５人分
  1. にんにく ３かけ
  2. ディジョンマスタード 大さじ１
  3. 白ワインビネガー 大さじ１
  4. マヨネーズ 大さじ２
  5. オリーブオイル 1/2カップ
  6. 塩 小さじ１
  7. ブラックペッパー 少々
  8. レモンの絞り汁 大さじ１
  9. アンチョビ １切れ
  10. パルメザンチーズ 大さじ２
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作り方

  1. 1

    にんにく、アンチョビはみじん切りにする。

  2. 2

    材料をすべてボールにあわせ、泡だて器でとろりとするまでよく混ぜる。

コツ・ポイント

カップはアメリカのもの（１カップ約２４５ｃｃ）を使っています。
フードプロセッサーがあれば、すべてあわせてガーッと混ぜるだけで出来上がりですよ♪

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popo
popo @cook_40013682
2012/04/24 03:57に公開
テキサス在住。クッキングスクールで、シェフのアシスタントの仕事をしています。アメリカ人のオット、16才と13才の息子、犬１匹、猫２匹と暮らしています♪ブログ：　http://slowlifefantasy.com/Instagram：　ID: popotx で見つけてね♪
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