ミルフィーユ仕立てのオムレツ～♪

ミルフィーユ仕立てのオムレツ～♪-レシピのメイン写真

ミルフィーユ仕立てのオムレツ～♪

Tーハルミ @cook_40037674

フライパンで出来ちゃいます～！
ケーキみたいなオムレツ！
パーティーにいいでしょう！
このレシピの生い立ち
ワインに合うおつまみ～と思い・・・
切り口を綺麗に見せたいと思いミルフィーユみたいにしてみました！

フライパンで出来ちゃいます～！
ケーキみたいなオムレツ！
パーティーにいいでしょう！
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ワインに合うおつまみ～と思い・・・
切り口を綺麗に見せたいと思いミルフィーユみたいにしてみました！

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Tーハルミ @cook_40037674

フライパンで出来ちゃいます～！
ケーキみたいなオムレツ！
パーティーにいいでしょう！
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ワインに合うおつまみ～と思い・・・
切り口を綺麗に見せたいと思いミルフィーユみたいにしてみました！

フライパンで出来ちゃいます～！
ケーキみたいなオムレツ！
パーティーにいいでしょう！
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材料

２４ｃｍフライパン1枚

卵５個
ズッキーニ（黄でも緑でもok）１本
ジャガイモ３個
玉ねぎ１個
グリンピース１パック
小麦粉大２
塩コショウ適量
コンソメ小１

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作り方

1

野菜は５ミリ位にスライスして、ジャガイモだけ、レンジで加熱で火を軽く通す
2

フライパンにオリーブオイルを引き、ジャガイモ・玉ねぎ・ズッキーニ・グリンピースの順に重ねて残りの材料を合わせた物を入れる
3

弱火で蓋をして１０分。じっくり火を通していき、卵液がほぼ固まってきたら、返して裏面を軽く焼く（蓋を取って）
4

冷めてから切り分けて、皿にトッピング
完成！

コツ・ポイント

野菜は何でもokです！
彩が多彩なほうが、きった時綺麗ですよ！

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Tーハルミ @cook_40037674

2009/06/27 23:18に公開

我が家で栽培している米と野菜を使った料理を紹介してます！旬の食材をたーっぷり使った簡単料理の食卓です！野菜ソムリエ・豆知識もちょこっとね＾＾

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このレシピのキーワード

オムレツミルフィーユじゃがいもズッキーニグリーンピース卵小麦粉玉ねぎ

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