両面に塩胡椒します。
味を染み込ませるためにフォークで刺します。

一口大にカットします。

ジップロックなどの袋に入れて、調味料全ていれます。
胡椒は入れすぎないように。

片面焼いたら、裏返ししてお酒を少々入れてまた焼きます。火が通ったら完成です。