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トマトたっぷり♪オーブン焼き☆
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トマトたっぷり♪オーブン焼き☆-レシピのメイン写真

トマトたっぷり♪オーブン焼き☆

marumaru32
marumaru32 @cook_40136080

加熱したトマトは甘くて美味しい(*^^*) ビールやワインと一緒に、パンにも合う!
このレシピの生い立ち
トマトが沢山残っていたので使いきるために考えました。料理教室で習った【ココット】がベースのお料理です。

加熱したトマトは甘くて美味しい(*^^*) ビールやワインと一緒に、パンにも合う!
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トマトが沢山残っていたので使いきるために考えました。料理教室で習った【ココット】がベースのお料理です。

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トマトたっぷり♪オーブン焼き☆

marumaru32
marumaru32 @cook_40136080

加熱したトマトは甘くて美味しい(*^^*) ビールやワインと一緒に、パンにも合う!
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トマトが沢山残っていたので使いきるために考えました。料理教室で習った【ココット】がベースのお料理です。

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材料

2人分
  • トマトかミニトマト 1袋
  • しめじ 1/2
  • 胡桃 8~10個
  • 青じそ 約5枚
  • シーチキン 1缶
  • 塩コショウ 適量
  • オリーブオイル 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • とろけるチーズ 適量
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    材料を用意① トマトは一口大に切る、しめじはいしづきを取る、青じそは千切りにする。

  2. 2

    材料を用意② 胡桃は2センチぐらいに手で割る、シーチキンはオイルを切っておく。

  3. 3

    胡桃をローストする。180度でオーブンを予熱、クッキングシートに【2】の胡桃をのせ、予熱が終わり次第、5分間焼く。

  4. 4

    しめじはフライパンで炒めて、塩コショウで味付けをしておく。

  5. 5

    ボールに【1~4】を入れ、塩コショウをして軽く混ぜる。耐熱皿に移してお好みでブラックペッパー→チーズ→粉チーズをかける。

    • トマトたっぷり♪オーブン焼き☆作り方5写真
  6. 6

    予熱の出来たオーブン(180度)で15分間焼いたら出来上がり。※目安はチーズが少し色づく程度です。

    • トマトたっぷり♪オーブン焼き☆作り方6写真

コツ・ポイント

胡桃をローストするので手早く出来れば【6】の予熱は不要です。オイルタイプではないシーチキンの場合は【5】でオリーブオイルをかけて下さい。オーブンで焼いている間に食材が干からびるのを防ぐためです。

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marumaru32
marumaru32 @cook_40136080
2013/08/20 04:37に公開

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