わかめは水で塩を洗い流しざく切り。野菜を千切りに。

鍋に水を入れ、ダシダ、ｳｪｲﾊﾟｰを入れ中火にかける。沸いてきたら千切りにした野菜を入れる。

野菜に火が通ったら、ざく切りにしたわかめを入れる。醤油を2,3滴入れ、わかめが鮮やかになったら出来上がり。

薄味に仕上がっています。お好みで、生姜、ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰやﾗｰ油などを入れるとﾊﾟﾝﾁがでます。