もやし・きゅうり・わかめのツナサラダ

mitsukin73
mitsukin73 @cook_40149635

やさしいお酢を使ったまろやかでさっぱり味のサラダです。サラダ嫌いな子供が初めて美味しい!とパクパク食べてくれた一品です♪
このレシピの生い立ち
モニターで頂いた「ミツカンやさしいお酢」を使用してレシピを考えました。

もやし・きゅうり・わかめのツナサラダ

やさしいお酢を使ったまろやかでさっぱり味のサラダです。サラダ嫌いな子供が初めて美味しい!とパクパク食べてくれた一品です♪
このレシピの生い立ち
モニターで頂いた「ミツカンやさしいお酢」を使用してレシピを考えました。

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. きゅうり 1本
  3. 乾燥わかめ 大2
  4. ツナ缶 1缶(80g)
  5. ドレッシング
  6. ミツカン「やさしいお酢」 大2
  7. ごま 大1
  8. しょうゆ 大1
  9. 砂糖 小1
  10. ひとつまみ
  11. ゴマ お好みで

作り方

  1. 1

    ワカメをたっぷりの水で戻す。きゅうりは千切りにする。

  2. 2

    もやしは鍋に水から茹でて、沸騰したらすぐに火を止め、ザルにあげてそのまま冷ます。(水をかけて冷さないで下さい。)

  3. 3

    ボウルにもやし・きゅうり・水気を絞ったわかめを入れ、油を切ったツナを入れて混ぜる。

  4. 4

    ドレッシングの材料を混ぜ、3に和えて出来上がり☆

  5. 5
  6. 6

    ←2010.03.02
    話題入りしました。
    ありがとうございます♡

  7. 7

    ※お酢は普通のお酢でも大丈夫です。
    (酸っぱすぎるなら大1くらいから味をみて加減して下さい)

コツ・ポイント

もやしは水から茹でた方がシャキシャキして美味しいです。水を掛けて冷ますともやしがヘタってしまうので、水は掛けないで下さい。3まで出来たら食べる直前まで冷蔵庫に入れて、食べる時にドレッシングを和えるようにするとより美味しく戴くことができます

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mitsukin73
mitsukin73 @cook_40149635
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調理師免許持ちです。甘いものが得意でないので、お菓子作りはちょっと苦手です。
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