薄力粉をふるう。

砂糖、卵黄を入れ、よく混ぜ合わせる。
※全体的に黄色くなればOK
ダマになっていて大丈夫です

次に、メレンゲを作ります。
卵白と砂糖をボールに入れ、泡立て器で混ぜます。
ツノが立つくらいになればOKです！

③を②と混ぜ合わせます。
下からさっくりと、メレンゲを潰さないように優しく混ぜます。

全体的にしっかり混ぜられたら、大きな塊になってしまっているところをほぐしていきます。

次に、紅茶の葉をティーバッグから取り出して、すり潰します。
※今回はカモミールを使用しましたが他のものでも大丈夫です！

⑥を⑤のボールに入れ、下からさっくりと優しく混ぜます。

170度に予熱したオーブンで20分焼きます。
※残り5分くらいで焦げてしまいそうであれば、アルミホイルをかぶせます