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海老とブロッコリーと卵のサラダ
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海老とブロッコリーと卵のサラダ-レシピのメイン写真

海老とブロッコリーと卵のサラダ

2人目出産しました☆
2人目出産しました☆ @cook_40199370

画像はきゅうりではなくにんじんです(^ ^)子供も大好き^ ^
このレシピの生い立ち
ファミマのサラダが食べたくて薄味で考えた味付けです^ ^

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材料

4人分
  • 海老(サラダ海老) 200g
  • 卵 2個
  • きゅうり 1本
  • ブロッコリー 1本
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし沸騰したら塩を入れ卵を入れる。13分茹でる。

  2. 2

    別の鍋でもお湯を沸かし沸騰したら塩を入れブロッコリーを茹でる。

  3. 3

    きゅうりをスライスする

  4. 4

    きゅうりをボウルに入れ、マヨネーズを加え混ぜる

  5. 5

    ブロッコリーは竹串が刺さる程度になったら火を止めざるに上げ、水を切る

  6. 6

    ブロッコリーを4に混ぜる

  7. 7

    卵は時間になったら火を止め殻をむき、卵をスプーンなどで潰し冷めたら6に混ぜる

  8. 8

    海老を入れ混ぜる

  9. 9

    塩、胡椒で味付け

コツ・ポイント

特になし!

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2人目出産しました☆
2人目出産しました☆ @cook_40199370
2017/02/04 23:56に公開
青森県出身。。簡単、節約、時短、シンプルな料理、スピード料理、ダイエット料理に興味あり♡
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このレシピのキーワード

サラダ エビ キュウリ ブロッコリー 卵

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