海老とブロッコリーと卵のサラダ

海老とブロッコリーと卵のサラダ

2人目出産しました☆ @cook_40199370

画像はきゅうりではなくにんじんです(^ ^)子供も大好き^ ^
このレシピの生い立ち
ファミマのサラダが食べたくて薄味で考えた味付けです^ ^

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ファミマのサラダが食べたくて薄味で考えた味付けです^ ^

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材料

4人分

海老（サラダ海老） 200g
卵 2個
きゅうり 1本
ブロッコリー 1本
マヨネーズ大さじ3
塩適量
胡椒適量
水適量

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作り方

1

鍋にお湯を沸かし沸騰したら塩を入れ卵を入れる。13分茹でる。
2

別の鍋でもお湯を沸かし沸騰したら塩を入れブロッコリーを茹でる。
3

きゅうりをスライスする
4

きゅうりをボウルに入れ、マヨネーズを加え混ぜる
5

ブロッコリーは竹串が刺さる程度になったら火を止めざるに上げ、水を切る
6

ブロッコリーを4に混ぜる
7

卵は時間になったら火を止め殻をむき、卵をスプーンなどで潰し冷めたら6に混ぜる
8

海老を入れ混ぜる
9

塩、胡椒で味付け

コツ・ポイント

特になし！

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2人目出産しました☆ @cook_40199370

2017/02/04 23:56に公開

青森県出身。。簡単、節約、時短、シンプルな料理、スピード料理、ダイエット料理に興味あり♡