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☆濃厚大人のブルーチーズのカルボナーラ☆
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☆濃厚大人のブルーチーズのカルボナーラ☆-レシピのメイン写真

☆濃厚大人のブルーチーズのカルボナーラ☆

♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012

ブルーチーズのコクで深みの有る大人のカルボナーラに仕上がりました。。。
このレシピの生い立ち
ブルーチースがあったので、いつも作るカルボナーラに混ぜてみました!

ブルーチーズのコクで深みの有る大人のカルボナーラに仕上がりました。。。
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♡*sakura*♡
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ブルーチーズのコクで深みの有る大人のカルボナーラに仕上がりました。。。
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材料

  • パスタ 100g
  • 玉葱 1/4個
  • ベーコン 3枚
  • ブルーチーズ 適量
  • ニンニクすりおろし 1片
  • ○卵 1個
  • ○卵黄 1個
  • ○生クリーム 100~150cc
  • ○粉チーズ 大3
  • ○塩コショウ 適量
  • *ゆず胡椒、レモン汁、水菜
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作り方

  1. 1

    鍋にふたつまみの塩を入れてパスタを茹でます。

  2. 2

    スライスしたベーコン、玉葱を入れて炒めます。

  3. 3

    ボールに卵と生クリーム粉チーズ、塩、コショウを入れて混ぜておく。

  4. 4

    パスタをフライパンに入れてブルーチーズとおろしニンニク、ボールのクリームを入れ火を付けて良く絡める

    • ☆濃厚大人のブルーチーズのカルボナーラ☆作り方4写真
  5. 5

    ゆず胡椒、レモン汁を絞って食べても美味しいです❗
    上に、水菜を散らしても合います❗

コツ・ポイント

特にないですが、生クリームは動物性の物のがよりコクがでます。

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♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012
2017/01/30 12:36に公開
娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事&作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!」の声が聞けた時は幸せ!まだまだ知らない料理も有り日々研究&勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。(*^_^*)
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このレシピのキーワード

カルボナーラ 水菜 パスタ ベーコン 生クリーム 卵 玉ねぎ ブルーチーズ 卵黄

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