きゅうりは横半分に切り、縦に細く切ります。

長ねぎも縦に千切りにします。

きゅうりはひとつまみの旨味調味料を振り器に盛り、ネギは旨味調味料（小１/２）とごま油（小１）とあわせて器に盛ります。

青とうがらしは種を取り２～３mmに切り、器にあけます。

ヤンニョンジャン、グリーンリーフも器に盛り、付け合わせの完成です。

豚バラ肉に軽く塩・胡椒し、少量のごま油で両面に焦げ目がついたら完成です。

残った油はキッチンペーパーなどで少量を残し取り除き、残った油でキムチを炒めます

器に盛ってでき上がり。