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手羽先で中華スープ
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手羽先で中華スープ-レシピのメイン写真

手羽先で中華スープ

HJQ25
HJQ25 @cook_40136525

残り物でコラーゲンたっぷりスープ
このレシピの生い立ち
手羽先鍋を作った時の残り物を捨てずに、スープにしてみたら美味しかったので。

残り物でコラーゲンたっぷりスープ
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手羽先鍋を作った時の残り物を捨てずに、スープにしてみたら美味しかったので。

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HJQ25
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残り物でコラーゲンたっぷりスープ
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材料

3~4人分
  • ★手羽先の持ち手の部分 8本分
  • ★白ネギの青い部分 1本分
  • ★にんじんのヘタの部分 2本分
  • ★にんにく 2かけ分
  • ★水 1L
  • ★酒 大さじ2
  • ☆中華だし 小さじ2
  • ☆薄口しょうゆ 大さじ1
  • 溶き卵 2個分
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作り方

  1. 1

    ★の材料を全て入れて煮込む

    • 手羽先で中華スープ作り方1写真
  2. 2

    出汁が取れたら、網ですくい☆を入れて沸騰したら溶き卵を入れて出来上がり

コツ・ポイント

ご飯を入れるとクッパになります♡

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HJQ25
HJQ25 @cook_40136525
2017/01/31 15:34に公開

このレシピのキーワード

にんじん にんにく 酒 とり手羽先 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18832970
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