定番!安心する味♪♪肉じゃが
子どもの頃から食べている、大好きな母の味です。
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私が子どもの頃から食べている、大好きな母の味です。
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豚肉にお酒(分量外)をふりかけしばらくおく。いんげんはさっと湯がいておく。野菜を一口大に切る。
お鍋に油をひき、豚肉を炒め、色が変わったら人参、玉ねぎ、じゃがいもの順に炒める。
軽く火が通ったら、■の調味料を加え、煮立ったら火を弱め、具材が柔らかくなるまで煮る。
煮汁が少なくなるまで煮詰めたら、出来上がり♪
煮詰めた方が、とろっとして美味しいです。
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