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簡単！絶品！たこのカルパッチョ
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簡単！絶品！たこのカルパッチョ-レシピのメイン写真

簡単！絶品！たこのカルパッチョ

sachi825
sachi825 @sachi825

5分で完成？！簡単！たこを並べてかけるだけ！柑橘の爽やかなカルパッチョです♡おもてなしやワインのおつまみにも◎

このレシピの生い立ち
刺身用のタコ足を貰ったので、大好きなカルパッチョにしました！簡単過ぎてレシピにしたことがなかったのですが、今回はレシピにしてみました♪

5分で完成？！簡単！たこを並べてかけるだけ！柑橘の爽やかなカルパッチョです♡おもてなしやワインのおつまみにも◎

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刺身用のタコ足を貰ったので、大好きなカルパッチョにしました！簡単過ぎてレシピにしたことがなかったのですが、今回はレシピにしてみました♪

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簡単！絶品！たこのカルパッチョ

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材料

3〜４人分
  • たこの足（刺身用） 400g
  • 柚子・レモンなどの柑橘 1個
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル（EV） 大さじ2杯くらい
  • 岩塩・黒粒胡椒 適量
  • パセリのみじん切り（イタリアンパセリ) 適量
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作り方

  1. 1

    たこを薄く切ってお皿に並べていく

    • 簡単！絶品！たこのカルパッチョ作り方1写真
  2. 2

    柚子の皮、にんにくをすりおろしながら直接かける

    • 簡単！絶品！たこのカルパッチョ作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルを回しかけ、柚子を絞り、岩塩・ブラックペッパーを引いて、パセリを振ったら、出来上がり！

    • 簡単！絶品！たこのカルパッチョ作り方3写真
  4. 4

    『時短で作る！しっとり豚バラチャーシュー』（ レシピID:18672126 ）

    • 簡単！絶品！たこのカルパッチョ作り方4写真
  5. 5

    YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾

  6. 6

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

オリーブオイルは、良質なEVオリーブオイルがオススメです！

あれば、イタリアンパセリを粗く刻んでトッピングして下さい！

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sachi825
sachi825 @sachi825
2017/01/31 16:19に公開
料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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