簡単がんもどき（厚揚げ・絹揚げ）の甘辛煮

簡単がんもどき（厚揚げ・絹揚げ）の甘辛煮-レシピのメイン写真

簡単がんもどき（厚揚げ・絹揚げ）の甘辛煮

てるばな @cook_40199976

『絹厚揚』人気検索No. 1
材料一つでとにかく簡単に出来る一品です。
何か足りないと思ったら作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作ってくれた甘めの煮物です。
懐かしくて作ってみました。

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材料

2〜3人前

がんもどき（厚揚げ・絹揚げ） 3枚
●水 200cc
●砂糖大さじ4
●みりん大さじ1
●めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2~3

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作り方

1

がんもどき（厚揚げ・絹揚げ）を一口大に切る
2

●の材料を全て混ぜ、鍋に入れ煮立てる
3

煮立ったらがんもどき（厚揚げ・絹揚げ）を入れ中火で蓋をして10分位煮る
4

時間があったらそのまま味を落ち着かせて下さい。
その方が味が染みます。
再度温めて下さい。
5

器に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

甘めの煮物です。
甘過ぎたら砂糖の量を調節してみて下さい。
めんつゆもご家庭にある物をお好みで調節してみて下さい。
大ざっぱでも美味しく出来ます。
圧力鍋で作っても味が染みて美味しく出来ます。
その時は高圧で10分で作ってみて下さい。

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てるばな @cook_40199976

2017/01/31 16:24に公開

お料理が下手な私、毎日一生懸命主人の美味しいの一言の為に作っていますみなさんレシピ教えてください

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