シソゴマ☆冷製パスタ

Name: シソゴマ☆冷製パスタ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ(細めが美味しい！) 約200グラム; シソ 10枚～15枚; ★醤油 大さじ2; ★にんにく(みじん切り) 小さじ1; ★梅昆布茶(昆布茶でも) 小さじ2; ★オリーブオイル 約大さじ3; ゴマ(軽くすってください) 約大さじ3(たっぷりめが美味しい！); 挽きたて黒胡椒 適量

ecaille @cook_40039216

シソ＆ゴマがたーっぷり堪能できるシンプル冷製パスタ☆
和えるだけなので、超簡単＆洗い物が少ないです！
このレシピの生い立ち
ベランダ栽培のシソがわさわさしてきたので、シソをたっぷり使った夏向けのパスタを考えてみました☆

シソゴマ☆冷製パスタ

ecaille @cook_40039216

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材料

2人分

パスタ(細めが美味しい！) 約200グラム
シソ 10枚～15枚
★醤油大さじ2
★にんにく(みじん切り) 小さじ1
★梅昆布茶(昆布茶でも) 小さじ2
★オリーブオイル約大さじ3
ゴマ(軽くすってください) 約大さじ3(たっぷりめが美味しい！)
挽きたて黒胡椒適量

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作り方

1

パスタを表示どおりに茹でます。茹で上がったら氷水でしっかり冷やします。シソは千切りにしておきます。
2

冷やしたパスタはしっかり水をきり、器に移してシソと★とで和えます。最後にゴマと黒胡椒を入れ、軽く混ぜ合わせて出来上がり！
3
4

コツ・ポイント

冷やしたパスタはしっかり水切りしてください(^.^)ゴマ＆黒胡椒は食べる直前に和えた方が香りが良くて美味しいです★ ゴマは軽くすった方が風味が断然良いです。
調味料は好みの加減に調整してください♪♪

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つくれぽ

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ecaille @cook_40039216

2009/06/13 23:44に公開

2010年3月31日、元気な男の子を出産し、ただいま育児に奮闘中です。つくれぽ掲載お礼＆コメントのお返しが大変滞りがちですが、全て嬉しく拝見させていただいております。どうぞ宜しくお願い致します！　　　　　　　　　　　　　ＭＹ★ＢＬＯＧ　　　　　　　　　　　　　　　http://dragee33.blog45.fc2.com/

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パスタ大葉こぶ茶にんにくゴマ

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