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シソゴマ☆冷製パスタ
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シソゴマ☆冷製パスタ-レシピのメイン写真

シソゴマ☆冷製パスタ

ecaille
ecaille @cook_40039216

シソ&ゴマがたーっぷり堪能できるシンプル冷製パスタ☆
和えるだけなので、超簡単&洗い物が少ないです!
このレシピの生い立ち
ベランダ栽培のシソがわさわさしてきたので、シソをたっぷり使った夏向けのパスタを考えてみました☆

シソ&ゴマがたーっぷり堪能できるシンプル冷製パスタ☆
和えるだけなので、超簡単&洗い物が少ないです!
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ベランダ栽培のシソがわさわさしてきたので、シソをたっぷり使った夏向けのパスタを考えてみました☆

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シソゴマ☆冷製パスタ

ecaille
ecaille @cook_40039216

シソ&ゴマがたーっぷり堪能できるシンプル冷製パスタ☆
和えるだけなので、超簡単&洗い物が少ないです!
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ベランダ栽培のシソがわさわさしてきたので、シソをたっぷり使った夏向けのパスタを考えてみました☆

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材料

2人分
  • パスタ(細めが美味しい!) 約200グラム
  • シソ 10枚~15枚
  • ★醤油 大さじ2
  • ★にんにく(みじん切り) 小さじ1
  • ★梅昆布茶(昆布茶でも) 小さじ2
  • ★オリーブオイル 約大さじ3
  • ゴマ(軽くすってください) 約大さじ3(たっぷりめが美味しい!)
  • 挽きたて黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを表示どおりに茹でます。茹で上がったら氷水でしっかり冷やします。シソは千切りにしておきます。

  2. 2

    冷やしたパスタはしっかり水をきり、器に移してシソと★とで和えます。最後にゴマと黒胡椒を入れ、軽く混ぜ合わせて出来上がり!

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

冷やしたパスタはしっかり水切りしてください(^.^)ゴマ&黒胡椒は食べる直前に和えた方が香りが良くて美味しいです★ ゴマは軽くすった方が風味が断然良いです。
調味料は好みの加減に調整してください♪♪

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ecaille
ecaille @cook_40039216
2009/06/13 23:44に公開
2010年3月31日、元気な男の子を出産し、ただいま育児に奮闘中です。つくれぽ掲載お礼&コメントのお返しが大変滞りがちですが、全て嬉しく拝見させていただいております。どうぞ宜しくお願い致します!             MY★BLOG                http://dragee33.blog45.fc2.com/
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 こぶ茶 にんにく ゴマ

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