☆みんな大好きチキンナゲット☆

☆みんな大好きチキンナゲット☆-レシピのメイン写真

☆みんな大好きチキンナゲット☆

ぽへぽへぼうちゃん @cook_40090151

安い時にまとめ買いした鶏胸肉で、子供達が大好きなチキンナゲットを作ろう☆
このレシピの生い立ち
色々な作り方を研究して、自分好みなナゲットになってきました(*^▽^*)

安い時にまとめ買いした鶏胸肉で、子供達が大好きなチキンナゲットを作ろう☆
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色々な作り方を研究して、自分好みなナゲットになってきました(*^▽^*)

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安い時にまとめ買いした鶏胸肉で、子供達が大好きなチキンナゲットを作ろう☆
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色々な作り方を研究して、自分好みなナゲットになってきました(*^▽^*)

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材料

30個分くらい

鶏胸肉 4枚(600gくらい)
卵 1個
小麦粉(薄力粉) 大4
酒大1
中華だしの素大1
おろしにんにく&しょうが小1/2
塩小1
こしょう少々
☆パン粉 1/2カップ
☆牛乳大4
ハニーマスタードソース
マヨネーズ大4
粒マスタード・はちみつ各大2
BBQソース
ケチャップ・中濃ソース各大3
はちみつ大2

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作り方

1

鶏肉は皮をはいでフードプロセッサーでミンチにする。
このとき半量を粗引きにすると食感がよくなる。
2

☆を混ぜ合わせ、中華だしを少量の水で溶き、すべての材料をよく混ぜる。
3

タネをスプーンですくい、水を付けた手で成形する。
(成形しながら揚げていくと効率的)
4

フライパンに油を多めに入れて180℃に熱し、タネの両面をこんがりと揚げ焼きにする。
5

ソースの材料を混ぜ合わせて、ナゲットとと一緒に盛り付ければ完成☆☆

コツ・ポイント

多いなと思ったら食べられる分だけ揚げて、残りは冷凍しておくと、いつでも揚げたてのナゲットがたべられますよ♪

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ぽへぽへぼうちゃん @cook_40090151

2013/08/14 07:33に公開

家族が喜んでくれるものを作りたい…

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