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きんぴらごぼう
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きんぴらごぼう-レシピのメイン写真

きんぴらごぼう

こしひかり。
こしひかり。 @cook_40199055

切るスピードが上がればすぐ出来る!笑
このレシピの生い立ち
豚汁用のにんじんとごぼうがあまったので。

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材料

  • ごぼう 半分
  • にんじん 半分
  • 酒 大さじ2
  • *ごま油 大さじ1
  • *醤油 大さじ1
  • *みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    にんじんとごぼうをよく洗って皮を剥く。斜めに薄く長く切ってから、縦に細く切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて、火にかける。そこににんじんとごぼうを投入!

  3. 3

    ごぼうとにんじんがしんなりしてきたらお酒を入れ、水気がなくなったら*を全て入れる。火は弱め。

  4. 4

    *がにんじんとごぼうにからんだら完成ー!

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こしひかり。
こしひかり。 @cook_40199055
2017/02/01 12:32に公開
はたちでやっと料理をする気になりました。花嫁修業中!
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん 酒

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