じゃが芋を湯がきポテトサラダを作る様にする。

玉ねぎはみじん切りにし、まな板で叩く。
ニンニクは擦り下す。

じゃが芋が冷えた頃にアボカドを加えクリーム状に混ぜ合わせる。

冷えたじゃが芋も合わせ
マヨネーズと塩コショウを加え味を濃い目に調える。

パスタを湯がく。
その間に、ハム・チーズ・大葉を切る。

ジャガ芋とアボカドのクリームを乗せ
ハム・チーズ・大葉をトッピングする。