とまらない!やみつきポンディケージョ♪

しんこんもんちゃん
しんこんもんちゃん @cook_40049740

一度作ったらやみつき!粉チーズも業務用?みたいな大きなのが欲しくなりますよ♥ワンボールでできるのも嬉しい^^
このレシピの生い立ち
最近母から教えてもらいました。もともとは、「半量で小さめ8個」でしたが、それじゃ物足りないので私は倍で作っています。

とまらない!やみつきポンディケージョ♪

一度作ったらやみつき!粉チーズも業務用?みたいな大きなのが欲しくなりますよ♥ワンボールでできるのも嬉しい^^
このレシピの生い立ち
最近母から教えてもらいました。もともとは、「半量で小さめ8個」でしたが、それじゃ物足りないので私は倍で作っています。

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材料

12個
  1. じゃがいも 200g
  2. 片栗粉 80g
  3. 粉チーズ 80g
  4. 小麦粉 20g

作り方

  1. 1

    じゃがいもを切ってゆでます。(私はレンジの根菜モード)その間に粉類を計っておきます。

  2. 2

    ゆで上がったら、一気にマッシュして熱いうちに粉類を混ぜます。

  3. 3

    ころころに丸めたら180度に予熱したオーブンで15分。

コツ・ポイント

じゃがいもの水分が飛びすぎて、あまりにパサパサだったら少し水を足してから丸めてください。

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しんこんもんちゃん
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新米奥さんです。ママの教えで、料理は材料も手間も、無駄なく美味しくがモットーです。
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