作り方
- 1
豆腐の水を切っておく。
- 2
玉ねぎをみじん切りにして油をひいたフライパンで炒める。
塩・胡椒を少々加える。 - 3
ボールに挽肉・炒めた玉ねぎ・豆腐・パン粉・片栗粉・卵黄・酒・塩・胡椒を入れて、よく混ぜる。
- 4
③を１／２に分けて、空気を抜きながら形を整える。
- 5
フライパンで両面にしっかり焦げ目がつくまで焼く。
-
- 6
酒・みりん・醤油・砂糖を加え、ふたをして蒸し焼きにする。
- 7
お皿にもったら、お好みで、大根おろしをのせて出来上がり。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
豆腐でかさ増し♡ヘルシー・ハンバーグ 豆腐でかさ増し♡ヘルシー・ハンバーグ
豆腐を入れて、ボリューム・アップ。簡単でヘルシーなハンバーグです。ふっくら・フワフワに仕上がります。美味しいですよ♪
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18833462
