玉ねぎ、ピーマン、ハムを５ミリくらいに刻みます。

フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎ、ピーマン、ハムの順で炒めます。

火が通ったら、バターを小さじ1くらい入れて、ご飯を入れて炒めます。

塩、胡椒で味を整えます。