絶品(*゚∀゚)我が家の豚スイートチリ♪

サヤティ
サヤティ @cook_40105561

スイートチリって結構使えます♪
これは丼にしても良し◎パンに挟んでも良し◎チキンで作っても良し◎美味しいよ(≧∇≦)ノ
このレシピの生い立ち
旨いはずっ♪やってみたらこりゃ文句なし!旨かったです。

絶品(*゚∀゚)我が家の豚スイートチリ♪

スイートチリって結構使えます♪
これは丼にしても良し◎パンに挟んでも良し◎チキンで作っても良し◎美味しいよ(≧∇≦)ノ
このレシピの生い立ち
旨いはずっ♪やってみたらこりゃ文句なし!旨かったです。

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材料

2人分
  1. 豚ロース厚切り(しょうが焼き用でも) 6枚
  2. 片栗粉 適量
  3. にんにくみじん切り 1かけ分
  4. ●スイートチリ 大さじ2
  5. ●しょうがすりおろし 大さじ1/2
  6. ●醤油 大さじ1
  7. ●みりん 大さじ1
  8. ●砂糖 大さじ1/2
  9. ●酒 大さじ1
  10. 大さじ2
  11. 付け合せ
  12. ズッキーニ 1/2本
  13. ナス 小1本
  14. ブロッコリー 1/4株
  15. トマト 小1個
  16. 2個
  17. レタスざく切り 4枚
  18. 塩・コショウ 適量

作り方

  1. 1

    豚肉に、塩コショウを軽く振り片栗粉を薄くまぶして、表面がカリカリするまでよく焼く。焼けたらニンニクのみじん切りを加える。

  2. 2

    ●の材料を全部混ぜて、ジャッとかけて、タレにとろみがついてきたらお肉は完成♪

  3. 3

    付け合せは今回、ナスとズッキーニは切って塩コショウでソテーしました。あと、タマゴとトマトで炒りタマゴを作りました♪

  4. 4

    レタスのざく切りと茹でブロッコリーを添えて、見た目もエスニック風に出来上がりでーす。
    ヽ(≧∇≦)ノ

コツ・ポイント

豚肉をカリカリするまでよく焼く事と♪タレを入れたら強火で手早く仕上げるのがコツです♪

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サヤティ
サヤティ @cook_40105561
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こんにちわ。食生活アドバイザー取得★2児のママになりました。 最近は離乳食作りに励んでます。パパッと楽チンに♪♪r(‘Д‘n) 成功したレシピは忘れっぽい自分の為にも更新してくつもりです★宜しくお願いします。
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