絶品(*ﾟ∀ﾟ)我が家の豚スイートチリ♪

絶品(*ﾟ∀ﾟ)我が家の豚スイートチリ♪-レシピのメイン写真

絶品(*ﾟ∀ﾟ)我が家の豚スイートチリ♪

サヤティ @cook_40105561

スイートチリって結構使えます♪
これは丼にしても良し◎パンに挟んでも良し◎チキンで作っても良し◎美味しいよ(≧∇≦)ノ
このレシピの生い立ち
旨いはずっ♪やってみたらこりゃ文句なし！旨かったです。

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サヤティ @cook_40105561

スイートチリって結構使えます♪
これは丼にしても良し◎パンに挟んでも良し◎チキンで作っても良し◎美味しいよ(≧∇≦)ノ
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材料

2人分

豚ロース厚切り(しょうが焼き用でも) 6枚
片栗粉適量
にんにくみじん切り 1かけ分
●スイートチリ大さじ2
●しょうがすりおろし大さじ1/2
●醤油大さじ1
●みりん大さじ1
●砂糖大さじ1/2
●酒大さじ1
●水大さじ2
付け合せ
ズッキーニ 1/2本
ナス小1本
ブロッコリー 1/4株
トマト小1個
卵 2個
レタスざく切り 4枚
塩・コショウ適量

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作り方

1

豚肉に、塩コショウを軽く振り片栗粉を薄くまぶして、表面がカリカリするまでよく焼く。焼けたらニンニクのみじん切りを加える。
2

●の材料を全部混ぜて、ジャッとかけて、タレにとろみがついてきたらお肉は完成♪
3

付け合せは今回、ナスとズッキーニは切って塩コショウでソテーしました。あと、タマゴとトマトで炒りタマゴを作りました♪
4

レタスのざく切りと茹でブロッコリーを添えて、見た目もエスニック風に出来上がりでーす。
ヽ(≧∇≦)ノ

コツ・ポイント

豚肉をカリカリするまでよく焼く事と♪タレを入れたら強火で手早く仕上げるのがコツです♪

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サヤティ @cook_40105561

2009/07/02 23:32に公開

こんにちわ。食生活アドバイザー取得★2児のママになりました。最近は離乳食作りに励んでます。パパッと楽チンに♪♪ｒ(‘Д‘ｎ）成功したレシピは忘れっぽい自分の為にも更新してくつもりです★宜しくお願いします。

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このレシピのキーワード

なすトマトレタス片栗粉ズッキーニブロッコリー豚ロース厚切りにんにく卵酒

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