じゃがいもを茹でる。ラップで包んで600Wで5分加熱し、裏返し3分程度加熱する。途中で裏返すとまんべんなく火が通ります。

じゃがいもは皮をむき熱いうちに塩胡椒振りバター（マーガリン）を入れて潰す。

卵を茹でる。アルミホイルで卵を包みたっぷりと水を入れたマグカップに入れて600Wで13分程度加熱する。

お豆腐は耐熱容器に入れラップをかけ600Wで2分程度加熱して水気を切り滑らかになるように潰す。

ツナ缶の油をよく切っておく。
チーズは賽の目に切る。卵（黄身は外して）はみじん切りにする。

じゃがいもとお豆腐とツナと刻んだ食材にマヨネーズを加えよく混ぜ合わせ、お好みの大きさに成形したら小麦粉をまぶしておく。

生地が軟らかめなので、大きさは8等分くらいにすると焼きやすいと思います。

バターを入れ焦がさないように溶かし、焼き色が付くように両面焼く。
軟らかめなので崩れないようにお皿に盛りつけたら完成♪