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もち麦de恵方巻
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もち麦de恵方巻-レシピのメイン写真

もち麦de恵方巻

nyaop
nyaop @cook_40050818

酢飯に、茹でもち麦を半分混ぜたヘルシーな恵方巻。
2017は北北西を剥いて無言でガブリ♪
このレシピの生い立ち
茹でもち麦は50gずつラップして冷凍の常備菜。
粘りがないので、ご飯と混ぜて巻きました。
ダイエット中は市販の大きな恵方巻を食べたくなかったので、具は冷蔵庫の残り物で、コンパクトなお手軽恵方巻としました。

酢飯に、茹でもち麦を半分混ぜたヘルシーな恵方巻。
2017は北北西を剥いて無言でガブリ♪
このレシピの生い立ち
茹でもち麦は50gずつラップして冷凍の常備菜。
粘りがないので、ご飯と混ぜて巻きました。
ダイエット中は市販の大きな恵方巻を食べたくなかったので、具は冷蔵庫の残り物で、コンパクトなお手軽恵方巻としました。

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もち麦de恵方巻

nyaop
nyaop @cook_40050818

酢飯に、茹でもち麦を半分混ぜたヘルシーな恵方巻。
2017は北北西を剥いて無言でガブリ♪
このレシピの生い立ち
茹でもち麦は50gずつラップして冷凍の常備菜。
粘りがないので、ご飯と混ぜて巻きました。
ダイエット中は市販の大きな恵方巻を食べたくなかったので、具は冷蔵庫の残り物で、コンパクトなお手軽恵方巻としました。

酢飯に、茹でもち麦を半分混ぜたヘルシーな恵方巻。
2017は北北西を剥いて無言でガブリ♪
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茹でもち麦は50gずつラップして冷凍の常備菜。
粘りがないので、ご飯と混ぜて巻きました。
ダイエット中は市販の大きな恵方巻を食べたくなかったので、具は冷蔵庫の残り物で、コンパクトなお手軽恵方巻としました。

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材料

  • 海苔 1/2枚
  • ご飯 50g
  • 茹でもち麦 50g
  • 寿司酢 小さじ1
  • お好みの具材
  • 大葉 1枚
  • 鮭明太 10g
  • サーモンたたき 10g
  • 玉子焼き 卵1/2個分
  • キュウリ 3cm
  • キャビア 大さじ1
  • 練りウニ 小さじ1/2
  • 白ごま 適宜
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作り方

  1. 1

    材料です。
    冷凍ご飯ともち麦はチンしている間に玉子焼きを作ってキュウリも千切りにしておきます。その他は冷蔵庫の残り物。

    • もち麦de恵方巻作り方1写真
  2. 2

    ご飯ともち麦に寿司酢を混ぜて、

    • もち麦de恵方巻作り方2写真
  3. 3

    まきすの上に置いた海苔の上に2を広げます。向こう側は少し残しておいて。

    • もち麦de恵方巻作り方3写真
  4. 4

    しっかりした具材を手前に、それぞれ並べ、

    • もち麦de恵方巻作り方4写真
  5. 5

    手前端を向こう側の酢飯まで一気にエイって持っていき巻きます。

    • もち麦de恵方巻作り方5写真
  6. 6

    金箔銀箔をあしらってみました。

    • もち麦de恵方巻作り方6写真

コツ・ポイント

4では手前に寿司酢部分を少し残して具を置いてください。画像では端まで置きすぎ。
恵方巻はカットせずに食べるから気にしませんが、棒状の具材が多い方が断面はキレイ(笑)

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nyaop
nyaop @cook_40050818
2017/02/03 03:48に公開
料理は気晴らしの趣味でございます(✿◡‿◡ฺ)♡でも、おさんどんは出来ないの(笑)
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このレシピのキーワード

鮭 大葉 海苔 たたき キュウリ サーモン もち麦 キャビア ご飯 明太子

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