ひじきは水で戻し、人参は火が通りやすい大きさに切ります。ナルトやちくわは食べやすい大きさに切ります。

フライパンに★と、人参、ひじきを入れて煮ます。沸騰したら弱火にして1分ほど待ちます。

おからを全部入れて手早く混ぜましょう。木じゃくしで2分ほど混ぜて出来上がりです。

できた卯の花は粗熱をとり、水で溶いた小麦粉をのりにして春巻きの皮で包み、油でカリッと揚げて出来上がりです。