豆腐と鶏ひき肉のつくねバーグ☆

豆腐と鶏ひき肉のつくねバーグ☆-レシピのメイン写真

豆腐と鶏ひき肉のつくねバーグ☆

ウーバールーパー @cook_40169078

ほとんど混ぜるだけ☆ヘルシー簡単つくね！
このレシピの生い立ち
つくねが食べたい！でも豆腐も早く使わなきゃ…な時に創作したぶっつけ料理です(*ﾉω・*)

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材料

３人分(9個)

鶏ひき肉 150㌘
豆腐 100㌘(1/4丁)
玉ねぎ中1/2
パン粉大さじ３
片栗粉大さじ１
★しょうゆ大さじ２
★酒大さじ２
★みりん大さじ２
塩コショウ少々
ごま油(なければサラダ油) 適量

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作り方

1

・玉ねぎはみじん切りにする。
・豆腐はクッキングシート等でしぼり水気をとる。
・★の調味料を合わせる。
2

①、鶏ひき肉、片栗粉、パン粉をボウルに入れてこねて混ぜる。
塩コショウをする。
3

手で形を整えて、ごま油を熱したフライパンで両面を焼く。
4

合わせておいた★を回しかける。
そのまま煮詰めて完成♡

コツ・ポイント

調味料は先に合わせておきましょう(Pq’v｀◆)

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ウーバールーパー @cook_40169078

2013/08/15 10:33に公開

このレシピのキーワード

つくね片栗粉酒とりひき肉玉ねぎ豆腐

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