チキンソテー＆ナッツベリー サラダボウル
USAライス連合会 @cook_40117099
料理研究家ヤミーさん考案、カリフォルニアのおコメ「カルローズ」で作ったサラダライス。見た目華やか、女子会にもピッタリです
このレシピの生い立ち
料理研究家のヤミーさんに、「オシャレな女子会メニュー」として開発して頂きました。
アボカド、クランベリー、クルミを使い、女子ウケ抜群の味わいと目新しさをお楽しみ頂けます。
ランチにもぴったり！
チキンソテー＆ナッツベリー サラダボウル
料理研究家ヤミーさん考案、カリフォルニアのおコメ「カルローズ」で作ったサラダライス。見た目華やか、女子会にもピッタリです
このレシピの生い立ち
料理研究家のヤミーさんに、「オシャレな女子会メニュー」として開発して頂きました。
アボカド、クランベリー、クルミを使い、女子ウケ抜群の味わいと目新しさをお楽しみ頂けます。
ランチにもぴったり！
作り方
- 1
鍋に湯をわかし、沸騰したら１％の塩(分量外)を加え、カルローズを洗わずに加えて10分ほどゆで、ざるに上げて水気を切る。
- 2
鶏むね肉は塩、黒こしょうをして、フライパンで皮側から焼く。両面にこんがりと焼き色がつくまで焼いて、角切りにする、
- 3
アボカドは１ｃｍ角、ミニトマトは４等分に切る。
- 4
ボウルにＡと１を入れて混ぜ合わせ、ベビーリーフも加える。器に盛り付け、ミニトマト、アボカド、鶏肉を散らす。
コツ・ポイント
カルローズは茹でることで、サラダにぴったりのサラサラした食感を味わえます。
ドライクランベリーとクルミをを混ぜたライスが新感覚の味わいです。
カルローズを茹でている間に他の工程を行えば、あっという間のスピードメニュー。
似たレシピ
-
-
ガーリックチキンソテーサラダ ガーリックチキンソテーサラダ
にんにくと塩コショウでカリっと焼いた鶏肉に野菜をたっぷりのせたおかずサラダです。じゃがいもも入っているので食べ応え抜群！メインのおかずとしてもＧＯＯＤ☆クローブ、カルダモンなどのスパイスの風味豊かなミツカンの「サラダをおいしく食べるお酢 さっぱりリンゴ酢」をかけると美味しくヘルシーにいただけます (*^^*)
-
-
紅茶香るチキンソテーのトマトサラダソース 紅茶香るチキンソテーのトマトサラダソース
【紅茶】×【トマト】の料理コンテストの参加料理です。紅茶香る温かチキンと冷たいトマトのサラダソースを楽しんで下さい。
-
-
-
-
【ダイエットの味方】チキンソテーサラダ 【ダイエットの味方】チキンソテーサラダ
ダイエット中の方にオススメ！ボリューミーなサラダで満足感たっぷり！チキンに下味をつけておくことがポイント！
-
-
うますぎ!!デパ地下のチキンソテーサラダ うますぎ!!デパ地下のチキンソテーサラダ
大事件です!!サラダがこんなに美味しいなんて!!!!こんがり焼いたチキンソテーとデパ地下風のドレッシングをよく馴染ませたサラダがマジうま～。これぞまさに探し求めていたデパ地下のサラダです!!さっぱりとして、野菜がいくらでも食べれちゃう♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18834236
