豆腐と片栗粉でふわもち☆鶏胸肉のつくね風
麦✳︎チャッ @cook_40196597
豆腐がふんわり☆時々もっちり、鶏胸肉がぷりっ！簡単でやさしい味のつくね風おかず☆わさびマヨ醤油でどうぞ！
このレシピの生い立ち
鶏胸肉と豆腐ばっかり家にあるので・・・。
豆腐と片栗粉でふわもち☆鶏胸肉のつくね風
豆腐がふんわり☆時々もっちり、鶏胸肉がぷりっ！簡単でやさしい味のつくね風おかず☆わさびマヨ醤油でどうぞ！
このレシピの生い立ち
鶏胸肉と豆腐ばっかり家にあるので・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーに乗せ、500Wレンジで3分加熱する。その後、重りを乗せて30分放置する。
-
- 2
冷凍鶏胸肉を解凍する。少量ずつまな板にのせ、包丁で細かく刻む。
- 3
粒が残っていても歯ごたえとなっておいしいです。10分程度でできます。皮も入れました。
-
- 4
鶏胸肉に水抜きした豆腐、✳︎の調味料を合わせて混ぜ合わせる。もっちりが強めが好きな方は片栗粉を増やしてください。
-
- 5
ごま油をひいたフライパンに並べていく。柔らかめなので、スプーンを使用しました。
-
- 6
蓋をして、両面こんがりと焼いたら完成です！
-
コツ・ポイント
フライパンにのせるとき、スプーン2本であらかじめ形を整えるときれいにできます。私はワイルドに作りましたが！笑
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18834305
