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コロコロ◎大豆だけ‼
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コロコロ◎大豆だけ‼-レシピのメイン写真

コロコロ◎大豆だけ‼

えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615

栄養豊富な大豆を使って、一品作っちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
おつまみ風に大豆を作ってみました。

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材料

  • 大豆(水煮) 約300g
  • 片栗粉 大3
  • 醤油、砂糖 各大1
  • 酢 大1.5
  • サラダ油 大2くらい
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作り方

  1. 1

    大豆をザルに入れ、軽く水洗いする。

  2. 2

    ビニール袋に片栗粉を入れる。

    • コロコロ◎大豆だけ‼作り方2写真
  3. 3

    水切りした大豆を入れ、フリフリ…

    • コロコロ◎大豆だけ‼作り方3写真
  4. 4

    こんな風にキレイにつきます。

    • コロコロ◎大豆だけ‼作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油をひき、中火にする。ビニール袋の大豆を入れる。

    • コロコロ◎大豆だけ‼作り方5写真
  6. 6

    コロコロ転がし7~8分。表面がカリカリに乾いてきたら火を止める。そのまま少しあら熱を取る。

    • コロコロ◎大豆だけ‼作り方6写真
  7. 7

    ボウルに砂糖、醤油、酢を入れる。

    • コロコロ◎大豆だけ‼作り方7写真
  8. 8

    大豆を入れ、全体になじませる。

    • コロコロ◎大豆だけ‼作り方8写真

コツ・ポイント

焦がさないように気をつけるのみ‼

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えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615
2017/02/02 12:16に公開

このレシピのキーワード

大豆 片栗粉

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