栄養豊富な大豆を使って、一品作っちゃいましょう♪このレシピの生い立ちおつまみ風に大豆を作ってみました。
大豆をザルに入れ、軽く水洗いする。
ビニール袋に片栗粉を入れる。
水切りした大豆を入れ、フリフリ…
こんな風にキレイにつきます。
フライパンに油をひき、中火にする。ビニール袋の大豆を入れる。
コロコロ転がし7～8分。表面がカリカリに乾いてきたら火を止める。そのまま少しあら熱を取る。
ボウルに砂糖、醤油、酢を入れる。
大豆を入れ、全体になじませる。
焦がさないように気をつけるのみ‼
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