鶏モモ肉のハーブ麹焼き

JILL☆MAMA
JILL☆MAMA @cook_40129373

お肉に塩麹と好きなハーブをもみこんで漬けておくだけ!
このレシピの生い立ち
バーベキューワンランクアップをめざして☆

鶏モモ肉のハーブ麹焼き

お肉に塩麹と好きなハーブをもみこんで漬けておくだけ!
このレシピの生い立ち
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材料

  1. 鶏モモ肉 2枚
  2. 塩麹 大さじ2
  3. ローリエ 1枚
  4. 粒胡椒 8個くらい
  5. タイム 適量
  6. ローズマリー 適量
  7. その他お好きなハーブ 適量

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を好きな大きさに切る。

  2. 2

    塩麹とハーブ類をもみこみ、ジップロックなどに入れて1晩冷蔵庫へ。

  3. 3

    焼く。

コツ・ポイント

1晩つけておくだけでおどろくほどおいしくなります!
たれいらず♪

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JILL☆MAMA
JILL☆MAMA @cook_40129373
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二人の娘を育てる母!ほんのひと手間で愛情を。家族が笑顔になるような、家庭料理を作りたいと思っています。料理ブログもあります。http://jillmamacooking.blog.fc2.com/よかったらご覧ください。
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