乾燥椎茸を手で砕く

高野豆腐を乾燥したまますり下ろす

水を入れて混ぜる

めんつゆを入れて混ぜる

蓋（ラップ可）をしてレンジ3分（1000W）

粗熱が取れたら、白ごまを入れて混ぜる

保存容器に入れて冷めたら蓋をして冷蔵保存（３～４日）
数日後水分が無くなりぱさついたら、水を追加してレンジを。