豆乳アイスボックスクッキー♡抹茶
MITTAN_9 @cook_40137997
卵なしなので卵アレルギーの人でも大丈夫！抹茶色がキレイです✨
このレシピの生い立ち
豆乳を消費するためにこのレシピを考えました。
豆乳アイスボックスクッキー♡抹茶
卵なしなので卵アレルギーの人でも大丈夫！抹茶色がキレイです✨
このレシピの生い立ち
豆乳を消費するためにこのレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを常温に戻し、クリーム状になるように泡立て器で混ぜる。(固い場合は電子レンジで柔らかくする)
-
- 2
砂糖を少しずつ加えながら混ぜる。
- 3
バターが分離しないように、豆乳を少しずつ加えながら混ぜる。
- 4
薄力粉を入れ、ヘラで混ぜる。
- 5
まとまってきたら生地を二つに分け、片方に抹茶を練り込む。
-
- 6
二つの生地を麺棒で長方形に伸ばす。
- 7
伸ばしたものを重ねて丸め、冷凍庫て1時間ほどねかせる。
- 8
7mmくらいの厚さにスライスし、側面にグラニュー糖をつける。(この工程は無くてもOK)
- 9
180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。
-
- 10
完成☆
-
コツ・ポイント
成形する時生地が固かったら、豆乳を追加して下さい。
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