照り焼きつくね！チーズ風味！
☆わとさん☆ @cook_40070518
さっぱり‼
ご飯もビールも進みますよ〜♪
このレシピの生い立ち
チーズハンバーグをマネして、おつまみに合うつくねを作ってみました^ - ^
照り焼きつくね！チーズ風味！
さっぱり‼
ご飯もビールも進みますよ〜♪
このレシピの生い立ち
チーズハンバーグをマネして、おつまみに合うつくねを作ってみました^ - ^
作り方
- 1
ボールに鶏ひき肉、みじんぎりにしたネギ、卵、パン粉、塩コショウを入れ、粘りが出るまでこねていきます。
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- 2
チーズも「1」に入れ、こねていきます。
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- 3
チーズが全体に混ざりあったら、食べやすい大きさに丸め、サラダ油を熱したフライパンで炒めていきます。
-
- 4
こんがり焼けたら、お酒少々(分量外)を入れ、蓋をして1分待ちます。
(酒大さじ2くらい) -
- 5
1分ぐらいたったら、蓋を開け調味料を全てフライパンに入れ煮詰め、煮汁が少なくなったら出来上がりです⭐
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コツ・ポイント
チーズが入ってもサッパリとした味なので、濃い味がお好きな方はマヨネーズなどをかけて食べて下さいね‼
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