*ピリッたけのこ春パスタ*
こばあん3 @cook_40043106
具材は何でもokなんです(笑)。ゆず胡椒を入れる前に取り分ければ、子供も食べれる楽チンなパスタ!!
このレシピの生い立ち
主人と私の大好きなゆず胡椒を使った、我が家では定番の和風パスタに旬のたけのこを入れてみました。
*ピリッたけのこ春パスタ*
具材は何でもokなんです(笑)。ゆず胡椒を入れる前に取り分ければ、子供も食べれる楽チンなパスタ!!
このレシピの生い立ち
主人と私の大好きなゆず胡椒を使った、我が家では定番の和風パスタに旬のたけのこを入れてみました。
作り方
- 1
茹でたけのこを食べやすい大きさに切る(穂先を使うのがオススメです)。
- 2
パスタを茹で始める。茹で時間は表示時間の1分短めで。
- 3
オリーブオイルでたけのこを軽く炒め、シーチキンを加えてサッと炒める。
- 4
パスタとゆで汁(今回は大さじ5程度)を加え、にんにく醤油も加えてパスタと具材を絡ませる。
子供の分はここで取り分ける。 - 5
ゆず胡椒を加える。パスタにまんべんなく絡まるように、ゆで汁(今回は大さじ1程度)でのばし加える。
- 6
塩加減は、ゆで汁やゆず胡椒によって違ってくるので、必要ならここで味を調節し、オリーブオイルを少量加える。
- 7
器に盛り、かつおぶしをかけて完成!!
コツ・ポイント
今回はたけのこにしましたが、具材は何でもokです。
春キャベツとシーチキン(キャベツはパスタと一緒に茹でてくださいね)、きのこと豚肉もオススメ!!
子供に合わせてピリ辛を我慢する必要のない簡単パスタです♪
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