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肉きんぴら丼
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肉きんぴら丼-レシピのメイン写真

肉きんぴら丼

銀色猫
銀色猫 @cook_40199536

甘辛味付けでご飯がすすみます
このレシピの生い立ち
1人ランチはあるもので適当に~です。

甘辛味付けでご飯がすすみます
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肉きんぴら丼

銀色猫
銀色猫 @cook_40199536

甘辛味付けでご飯がすすみます
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材料

1人分
  • 豚肉 50g
  • にんじん 5cm
  • ニラ 1/2本
  • 酒 大1
  • 砂糖 小1
  • しょうゆ 大1
  • 白ゴマ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    にんじんは細切り
    ニラは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ごはんを器に盛る

  3. 3

    ニラをゴマ油で炒めて、ご飯の上に敷く

  4. 4

    肉を炒めて色が変わったら、にんじんを加えて炒める

  5. 5

    酒、砂糖、しょうゆで味付け。汁気がなくなるまで炒める。

  6. 6

    ニラの上に乗せて白ゴマを振りかけて完成。

コツ・ポイント

私はにんじん、ニラは冷凍保存してあるのを適当にいれたので、記述の材料は目安みたいなものです。
お好みで量を増やしたりしてください。

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銀色猫
銀色猫 @cook_40199536
2009/06/11 03:25に公開

このレシピのキーワード

丼 きんぴら ニラ 豚肉 にんじん 酒

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