簡単クッキー☆ココショコラ

Name: 簡単クッキー☆ココショコラ
Yield: 直径4cmのクッキー、約25枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 50ｇ（M玉約1個分）; ●ココナッツ 90g; ●砂糖 60g; ●薄力粉 10ｇ; ●純ココア 5ｇ

ゆいちき @cook_40046292

お店の味がこんなに簡単に！材料さえあれば、あっという間にできるのも魅力☆ざくざくの食感をぜひご賞味あれ♪
このレシピの生い立ち
クッキーの詰め合わせに入っているようなざくざくのココナッツクッキーが食べたくて、色んな本を参考に配合を考えました。

簡単クッキー☆ココショコラ

ゆいちき @cook_40046292

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材料

直径4cmのクッキー、約25枚分

卵 50ｇ（M玉約1個分）
●ココナッツ 90g
●砂糖 60g
●薄力粉 10ｇ
●純ココア 5ｇ

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作り方

1

●の材料をビニール袋にいれ、口を絞ってよく振って混ぜ合わせる。ここに溶き卵を加え袋の上から手でもみこむように混ぜる。
2

均一になったら、小さめに丸めて、手のひらで押しつぶし成型する。焼くと少し広がるので私は小さめに成型します。
3

天板にオーブンシートを敷き2をのせて、180℃に予熱したオーブンで15～20分焼いてできあがり。
4

★粉類をふるい、ボールに入れて混ぜ混ぜしてももちろんokですが、洗い物をしたくない方は左記をおすすめします♪

コツ・ポイント

焼き上がりは柔らかく崩れやすいので少し冷めてから触ってください。しっかり冷めてから食べるほうがおいしいです☆

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つくれぽ

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ゆいちき @cook_40046292

2009/06/13 07:16に公開

＊高3＆中3の食べ盛りの子の母です☺＊お野菜大好き♡お菓子も大好き♡♡ 子供たち、家族のためにも自分が作る料理＆お菓子は出来るだけヘルシーがいいなと思っています.＊cookpadのたくさんの方のレシピのおかげでお料理が楽しくなりました。そしてたくさんの方に自分のレシピを作ってもらえるようになり嬉しいです♪　　　

このレシピのキーワード

クッキーココアココナッツ薄力粉卵

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