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⭐ひいかのニンニクバター醤油炒め⭐
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⭐ひいかのニンニクバター醤油炒め⭐-レシピのメイン写真

⭐ひいかのニンニクバター醤油炒め⭐

gmちい
gmちい @cook_40095440

柔らかくて、ビールのあてにピッタリ!
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ひいかが安く売っていたので、オシャレに

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⭐ひいかのニンニクバター醤油炒め⭐

gmちい
gmちい @cook_40095440

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材料

  • ひいかorするめいか 200g
  • バター 20g
  • ニンニク 1かけ
  • 醤油 小さじ2
  • 黒コショウ 適量
  • レモン 1/4
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    オリーブオイル大さじ1をフライパンで弱火で熱し、スライスしたニンニクを焦がさないように炒め、内臓を処理したいかを入れる。

  2. 2

    強火にして、バターも入れ、醤油を回しかけ、黒コショウをふりかける。

  3. 3

    食べる直前にレモンをしぼる

コツ・ポイント

短時間で仕上げる!
ひいかがない時は、するめいかの小さいのを輪切りにしてでもOK

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gmちい
gmちい @cook_40095440
2013/09/10 08:12に公開
大阪在住、バーバの家庭料理頭を整理してフローチャートで簡単に♡レシピは分かりやすく整理して説明♡基本は塩加減と火加減♡味の決め手は旨味!お出汁をしっかりと♡食べたものでカラダはできている♡健康を考えたメニューで免疫力アップ!美味しい料理でみんなを笑顔と健康に♡
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このレシピのキーワード

炒めもの にんにく バター レモン するめいか

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