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栄養満点！具沢山おから
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栄養満点！具沢山おから-レシピのメイン写真

栄養満点！具沢山おから

ぶーちーちゃん
ぶーちーちゃん @cook_40052652

たんぱく質で美肌メニュー꒰*✪௰✪ૢ꒱
野菜たっぷりおから
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材料

3〜4人分
  • ★ちくわ 2本
  • ★ごぼう 20g
  • ★人参 1/2本
  • ★干し椎茸(戻し汁とっておく) 2個
  • ★ネギ 1/2本
  • ★油揚げ 1枚
  • おから 1袋
  • ◉しょう油 大さじ2
  • ◉みりん 大さじ2
  • ◉だしの素 大さじ2
  • ◉砂糖 大さじ3
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    椎茸を水に浸し戻します。戻し汁は後で使うので、とって置く。
    ★の材料を小さく切ります。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、弱火で椎茸、ネギを炒め香りが出たら残りの野菜を炒めます。
    ごぼうに箸が通る程度まで炒めます。

  3. 3

    おからを入れ更に炒めます。

  4. 4

    椎茸の戻し汁、◉の調味料を入れポロポロする位まで炒めたら完成♬

  5. 5

    --

コツ・ポイント

材料を細かく切ったほうが、おからの食感を楽しめます♬
ちくわは、存在感を出したほうが子供に喜ばれます꒰ ૢ❛ั◡❛ั ॢ✩꒱

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ぶーちーちゃん
ぶーちーちゃん @cook_40052652
2012/04/30 13:15に公開
冷蔵庫にあるもので毎日の食事を作ることが楽しめるレシピをいっぱい載せていきたい꒰*✪௰✪ૢ꒱
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このレシピのキーワード

ねぎ おから ごぼう にんじん ちくわ ほししいたけ 油揚げ

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